Née en 2012 à la suite d’une passion sans pareil pour la nourriture, notre service de traiteur s’engage à fournir des mets prêts-à-manger de haute qualité. Maître de la préparation de petits plats alléchants, nous élargissons nos horizons, depuis 2 ans, vers les établissements scolaires et CPE. Contactez-nous pour en savoir davantage sur ces forfaits. Voici un exemple d'un menu scolaire et CPE, un menu végétarien sera disponible bientôt  : menu scolaire-cpe

  • Objectif santé!

    L’alimentation saine est une base indispensable, afin de combler les besoins en vitamines, minéraux et autres éléments nutritifs des enfants, nous respectons les recommandations du guide alimentaire canadien et celles plus spécifiques à votre établissement scolaire en matière de saines habitudes de vie et de nutrition.

  • Qualité et fraîcheur

    • Mets toujours préparés le matin avec des aliments de première qualité, jamais décongelés
    • Nos sauces, marinades et produits sont faits « maison » et sans produits commercialisés
    • L’apport en sodium est réduit au minimum       
    • Nous cuisinons avec l’huile de canola et d’olive uniquement
    • Les graisses visibles des viandes sont retirées de manière à ce qu’elles soient le plus maigres possible et la cuisson est faite au four (aucune friture)
    • Grande variété de fruits et de légumes frais
    • Nos desserts sont composés de fruits, de produits laitiers ou de produits de boulange préparés par chef MeldOr
  • Défi : zéro déchet

    Chaque enfant recevra son Tupperware Cantino identifié à son nom. Il est muni de deux compartiments attachés par un système de languettes : un petit contenant carré de 110 ml et un autre format rectangulaire de 250 ml. Tous qualité Tupperware, efficace au contrôle des portions. Nous fournissons également les ustensiles réutilisables. Le repas chaud est servi dans un contenant de 16 oz réutilisable avec couvercle transparent afin de stimuler les papilles gustatives!

    Sensibilisation
    Travaillons ensemble pour un mode de vie sans déchets, un geste à la fois. Adoptons une saine habitude de vie par de petits changements au quotidien.

    Frais annuel de 50 $

    • Location d’un contenant qualité Tupperware Cantino (réutilisable), identifié au nom des enfants
    • Ustensiles réutilisables
    • Service d’entretien : à la fin de chaque repas, nous récupérons les contenants identifiés pour être soigneusement lavés et nous compostons les restants. Voilà l’initiative zéro déchet de MeldOr!


  • Les allergies

    Les allergies alimentaires aux arachides et aux noix demeurent notre priorité chez nous! Aucune chance n’est prise à cet égard. Tous les produits sont vérifiés pour la présence de ces allergènes en quantité importante ou en trace. Sur le menu, un espace est réservé pour voir et identifier les allergènes reconnus par Santé Canada (blé, sésame, œuf, etc.). Nous demandons aux parents de nous faire part des allergies de leur enfant dès la première commande.